Restaurant Fishalicious

Archives: August 2013

DSC

Zeeuwse oesters: uitstekende kwaliteit maar beperkte voorraad

Posted on

” Half september start het Zeeuwse Oesterseizoen voor Creuses. De voorruitzichten voor de kwaliteit zijn uitstekend. Door tegenvallende oogstresultaten (geschat op 30% minder dan vorig jaar) zal de aanvoer van Zeeuwse Oesters uit de Zeeuwse wateren een stuk kleiner zijn dan normaal, uiteindelijk zal dit een effect hebben op de prijs “, aldus de Oestervereniging.

Binnenkort meer nieuws over opening Zeeuwse oesterseizoen bij Fishalicious.